Bûches De Noël
Nos coffrets de macarons
Bûche gourmande ou fruitée, la Maison Ladurée a imaginée des recettes pour tous les goûts !
Découvrez nos cinq bûches de Noël, inspirées des recettes emblématiques de la Maison Ladurée aux ingrédients divins : Vanille Pécan, Chocolat Caramel Noisette, Pistache, Ispahan, Mangue Yuzu.
- La recette bûche Vanille Pécan : fond croustillant pécan, biscuits cuillères aux éclats de noix de pécan, crème chantilly mascarpone vanille de Madagascar avec cœur praliné pécan, ornée d’un Eugénie vanille.
- La recette bûche Chocolat Caramel Noisette : fond croustillant praliné noisette, biscuit fondant noisette, caramel à la fleur de sel, crème noisette, chantilly chocolat Macaé, agrémentée d’un Eugénie caramel.
- La recette bûche Pistache : fond croustillant et biscuit de Savoie à la pistache, cœur coulant praliné pistache, crème chantilly mascarpone pistache, mise en valeur par un Eugénie pistache.
- La recette bûche Ispahan aux fruits : fond croustillant aux éclats d’amandes, biscuits cuillères, confit de framboises, crème chantilly mascarpone avec litchis, embellie d’un Eugénie rose.
- La recette bûche Mangue Yuzu Passion aux fruits : fond croustillant coco, biscuit de Savoie au citron, compotée de mangue et fruit de la passion, crème légère à la mangue soulignée d’une touche au yuzu, décorée d’un Eugénie citron.
Comme un clin d'œil, les bûches Ladurée prennent la forme de macarons pour mieux créer la surprise et laisser découvrir des ingrédients exquis dans une fine coque de chocolat, renfermant un biscuit moelleux, un cœur crémeux et coulant, délicatement lové sur un fond croustillant.